Você sabia que quando muito grande, a berinjela costuma ter um sabor amargo?
Porém nós te ensinamos como lidar com isso. Esse gosto pode ser reduzido picando em fatias, colocando sal e deixando agir por 20 ou 30 minutos. Após esse tempo, deve-se lavar e secar, você pode cozer ou fritar logo após esse processo e aproveitar uma berinjela deliciosa! 

#vocesabia #dica #berinjela